Sorbinian Potasu to tradycyjny konserwant używany w przemyśle kosmetycznym oraz spożywczym. Skutecznie ogranicza rozwój drożdży, pleśni i bakterii, za wyjątkiem pożytecznych bakterii kwasu mlekowego. Jest konserwantem powszechnie uznawanym za w pełni bezpieczny dla zdrowia (status GRAS).
Sorbinian Potasu (INCI: Potassium Sorbate) jest solą potasową kwasu sorbowego, występującego naturalnie w owocach jarzębiny (Sorbus aucuparia). Forma soli potasowej jest praktycznie identyczna co do właściwości z kwasem.
Sorbinian Potasu zaliczany jest do najbezpieczniejszych z pośród wszystkich znanych konserwantów. Jego fenomen polega na skutecznym zwalczaniu wszystkich bakterii, za wyjątkiem bakterii kwasu mlekowego, które są dla nas pożyteczne - stanowią naturalną florę bakteryjną człowieka. Jest dopuszczony do stosowania w kosmetykach ekologicznych.
Sorbinian Potasu ma postać małych granulek, które bardzo łatwo rozpuszczają się w wodzie i roztworach wodnych (np. Hydrolatach). Zalecane stężenie w kosmetyku gotowym to 0,2% do 0,4%. Maksymalne dopuszczalne stężenie to 0,6%.
Sorbinian Potasu jest tym skuteczniejszy, im niższe jest pH kosmetyku. Przy pH powyżej 6 jest mało skuteczny.
Dla zwiększenia skuteczności zalecane jest używanie Sorbinianu Potasu w połączeniu z Benzoesanem Sodu, np. w ilości 0,2% Sorbinianu Potasu i 0,4% Benzoesanu Sodu, aczkolwiek może być także stosowany samodzielnie.
Zarówno Sorbinian Potasu jak i Benzoesan Sodu są prawie bezwonne, zaś zastosowane w kosmetyku w dopuszczalnych ilościach absolutnie bezwonne.
